Catering

Vi fixar gärna mat till ert bröllop, kalas eller liknande.

Tveka inte att höra av er så fixar vi det.

Förrätter:

Kammussla, vitvinssås, friterad purjolök & örtolja 130

Fisk & skaldjurstartar, dillemulsion & kavringschips 130

Sparris, gräslökskräm & tryffel (april-juni) 130

Råbiff, parmesanolja, picklade betor, jordärtskockachips & bakad äggula 130

Löjrom, ostkräm, örtolja, friterat tunnbröd & eldad gurka 200

Huvudrätter:

Grillbuffé sharing
Styckdetaljer av nöt eller lamm samt hemgjord korv, varm och kall sås, sallad och potatis från 500

Fisk, vitvinssås, ramslök & potatis från 270

Röding, brynt smörsås, örtpotatis och tegelost från 270

Rostad jordärtskocka, grillad morot, brynt sojasmör, gravad citron & brynt sojasmör 260

Desserter:

Pannacotta med hjortron 95

Creme brulee, sorbet och rostad vit choklad 110

Karamelliserad chokladkräm, bakat plommon & havrechips 110

Hamburgare

Vi tar med oss grejer och kommer och grillar supergoda burgare hos er\
Färs från bondens skafferi, majonnäs, karamelliserad lök och kålsallad.